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米粉湯種もっちりベーグルセ プレーン(５個入り）
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米粉湯種のもっちりベーグル
新しいベーグルができました。
今回のこだわりは、米粉を使った湯種。
米粉を加熱して湯種にし、生地に練り込むことで、
ベーグルらしいむぎゅっとした食感に、
しっとり、もっちりとした食感をプラスしました。
噛むほどに感じる、やさしい甘みともちっとした満足感。
小麦だけで作るベーグルとは、また違った食感を楽しんでいただけると思います。
まずはシンプルなプレーンから。
米粉湯種のもっちりベーグル
ぜひ一度お試しください
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